徐文明 副主任医师
中山大学附属第一医院 - 内分泌科
如果胆固醇高是由于饮食中高脂肪、高糖分摄入过多引起的，那么适量食用甜瓜是可以的。然而，如果胆固醇高是由于遗传因素或其他健康问题引起的，且伴有糖尿病或肥胖等并发症，那么不建议食用甜瓜。
对于胆固醇高的人来说，适量食用甜瓜是有益的。甜瓜富含膳食纤维，尤其是可溶性纤维，这种纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，即坏胆固醇的水平。此外，甜瓜还含有丰富的维生素C和维生素E，这些抗氧化剂有助于保护血管健康，减少动脉硬化的风险。
然而，对于某些胆固醇高的人来说，食用甜瓜可能不太合适。如果胆固醇高伴有糖尿病或肥胖等并发症，甜瓜中的天然糖分可能会影响血糖控制和体重管理。虽然甜瓜的糖分相对较低，但过量摄入仍可能导致血糖波动和体重增加。因此，在这种情况下，应谨慎食用或避免食用甜瓜。
对于胆固醇高的人来说，应遵循低脂肪、低胆固醇的饮食原则，增加蔬菜、水果、全谷物和富含健康脂肪的食物的摄入，如鱼类、坚果和橄榄油。其次，定期进行体育锻炼，保持适当的体重，有助于降低胆固醇水平。