陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
黄豆含脂肪一般是比较高的,建议适量食用。
黄豆属于豆类食物,其中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,并且其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。但由于黄豆中的脂肪含量比较高,如果长期过量食用,可能会导致脂肪堆积在体内,从而出现肥胖的情况,并且还可能会增加胃肠道负担,引起消化不良的情况。因此,建议适量食用。
日常生活中,建议饮食多样化,保证营养均衡摄入,避免长期吃单一的食物,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、西红柿等,可以及时补充身体所需要的营养物质,有利于身体健康。