保质期10年的葡萄酒过期了还能喝吗

保质期10年的葡萄酒过期了，但仍未出现变质的情况，则可能可以饮用；但如果出现了变质的情况，则不建议饮用。

葡萄酒的保质期通常标注为10年，但这并不是指葡萄酒变质的准确时间点。葡萄酒在适当的保存条件下，如避光、适宜的温度和湿度，可以存放很长时间，甚至几十年。如果葡萄酒在过期后外观清澈，且仍有酒香，这种情况下可能继续饮用。

如果葡萄酒在过期后出现了明显的变质迹象，则不能喝。变质的表现可能有以下几种：首先，葡萄酒的颜色发生了显著变化，比如原本清澈的酒液变得浑浊，或者出现了不正常的褐色、橙色等颜色。其次，气味方面，可能会散发出刺鼻的酸味、醋味、霉味等异味，而不再是葡萄酒应有的果香、花香或橡木香气。再者，口感上会变得酸涩、寡淡，甚至有令人不适的怪味。这种情况下饮用过期葡萄酒，可能会引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。

平时要正确储存葡萄酒，应将其存放在阴凉、避光、恒温如10~15摄氏度的环境中，保持湿度适中，避免震动。