生瓜子能吃吗

2024-09-29 19:20:55
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

生瓜子是一种常见的零食,一般是可以吃的。但如果对生瓜子过敏,则不宜食用。

生瓜子中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质等营养成分。适当进食一些生瓜子能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有促进肠道蠕动的作用,在一定程度上也能够达到缓解便秘的效果。因此,如果个人平时适当吃一些生瓜子,通常不会对身体健康造成不利的影响。但不建议一次性吃得过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。

需要注意的是,对于易过敏人群而言,应避免食用生瓜子,因为其属于一种常见的致敏食物。食用后可能会导致机体出现过度免疫反应,从而诱发一系列不适症状如红肿、瘙痒等。严重时还易引发喉头水肿,导致呼吸困难的情况发生。

另外,由于生瓜子中含有的油脂含量较高,容易导致血糖波动较大,不利于病情控制,所以一般不建议糖尿病患者食用。