李兰娜 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 儿内科
一岁婴儿如果消化功能较好,则可以食用一个鸡蛋,但如果消化功能不佳,则不建议食用一个鸡蛋,此外对鸡蛋过敏者不可食用。
对于消化功能较好的一岁婴儿而言,可以吃一个鸡蛋。在良好的消化功能下,婴儿能够对一个鸡蛋中的营养成分进行有效吸收,为身体提供充足的养分。一岁左右是婴儿生长发育迅速的时期,鸡蛋含有大量优质蛋白质,能够满足婴儿身体组织快速生长的需求,有助于维持身体正常的生理功能。同时,鸡蛋富含多种维生素,如维生素A对婴儿的视网膜发育很重要,维生素D能促进肠道对钙的吸收,助力骨骼健康成长,B族维生素有助于调节新陈代谢,使婴儿身体能更好地利用营养。
然而,当一岁婴儿消化功能不佳时,不建议吃一个鸡蛋。因为一岁婴儿的消化系统还在逐步完善中,相对比较脆弱。而鸡蛋中的脂肪和胆固醇含量较高,对于消化功能较弱的婴儿来说,即使只吃一个鸡蛋,也可能会加重胃肠负担,导致婴儿出现腹胀、腹痛的情况,也可能会引起便秘或者腹泻,干扰肠道正常的消化和吸收。另外,部分婴儿可能对鸡蛋过敏,此时不能吃鸡蛋,否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹、呕吐、腹泻等过敏反应,对婴儿的健康产生不良影响。
家长在给一岁婴儿添加鸡蛋作为辅食时,应该先少量尝试,观察婴儿的反应,再根据情况调整食用量。一般可以将鸡蛋做成鸡蛋羹,这样的鸡蛋质地软嫩,容易吞咽和消化。也可以水煮鸡蛋,把鸡蛋碾碎后搭配菠菜泥、苹果泥等,保证饮食的多样性。