范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 - 中医内科
戒糖戒油通常不可以减肥，但可以辅助减肥。减肥主要与热量摄入和消耗有关，当热量摄入小于消耗时，才可以达到减肥的目的。而戒糖主要是通过减少糖分的摄入，增加糖分的消耗，从而控制热量的摄入，只能起到辅助减肥的作用。
1、热量摄入
减肥期间需要控制体内的热量摄入，避免吃高糖、高油脂的食物，如糖果、肥肉、蛋糕等。可以适量吃粗纤维和低热量的食物，如玉米、燕麦等，能增加饱腹感，也不会导致体内的热量过剩，有助于减肥。此外，还可以适量吃新鲜的蔬菜、水果，如白菜、菠菜、苹果等，能补充身体所需的维生素和矿物质，也有助于减肥。
2、消耗
减肥期间适当运动，如慢跑、游泳、跳绳等，可以消耗体内多余的热量，避免脂肪堆积，从而有助于减肥。此外，还可以适当进行打羽毛球、跳绳、爬山等运动，也可以帮助减肥。
但如果仅通过戒糖、戒油等方式，一般无法达到减肥的目的。建议日常生活中保持良好的饮食习惯，避免过多摄入高糖、高油脂的食物。同时，还需要避免久坐，可适当运动，从而有助于加快体内脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。