陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
小黄米粥一般指黍米粥。通常情况下，黍米粥具有补充营养、提供能量、润肠通便、健脾养胃、辅助改善贫血症状等功效，可用于改善营养不良、饥饿、便秘、脾胃虚弱、贫血等情况。其禁忌主要包括对黍米过敏者、糖尿病患者、老年人、胃肠功能较弱者、忌与虾皮同食等。
一、功效与作用
1.补充营养：黍米中含有蛋白质、维生素B2、钙元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的多种营养物质，可用于辅助改善营养不良的情况，对身体健康有一定的好处。
2.提供能量：由于黍米中的淀粉含量比较高，在进食后能够被人体吸收和利用，从而转化为葡萄糖，为人体提供日常所需能量，饥饿状态下可适量进食黍米粥，可以补充能量，恢复体力。
3.润肠通便：其中含有较多膳食纤维，适量进食有助于促进胃肠道蠕动，有利于大便排出，对于便秘患者有辅助缓解效果。
4.健脾养胃：由于黍米性质温和，容易被消化系统吸收和利用，所以适合脾胃虚弱的人群食用，可以在一定程度上改善食欲不振、恶心呕吐等症状。
5.辅助改善贫血症状：黍米粥中的铁元素含量比较高，如果患者存在缺铁性贫血的情况，则可以通过适当进食黍米粥的方式进行改善，能够在一定程度上改善头晕、乏力等症状。
二、禁忌
1.对黍米过敏者：如果患者属于过敏体质，并且存在对黍米过敏的情况，则应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2.糖尿病患者：上述食物属于一种高糖食物，其中含有大量的淀粉成分，如果糖尿病患者长期过量地吃一些黍米粥，容易导致体内的血糖升高，从而不利于身体健康。
3.老年人：由于黍米粥中的淀粉含量较高，而老年人胃肠消化能力较差，过量食用容易导致腹胀、嗳气等症状出现，所以也不宜多吃。
4.胃肠功能较弱者：黍米中的蛋白质和淀粉含量比较丰富，而这些物质都需要在胃内被消化吸收，所以通常会增加肠胃负担。对于患有慢性肠炎、急性痢疾或其他肠道疾病的患者而言，可能会导致病情加重，不利于身体健康。
5.忌与虾皮同食：黍米粥不能与虾皮一起食用两者性味不和，同食后可能会出现恶心和呕吐等多种不良症状。
需要注意的是，虽然黍米粥有很多好处，但是其不能代替药物起到治疗疾病的作用。同时在日常生活中，患者应该合理饮食，避免大量进食单一的食物，以免出现不良反应。若食用黍米粥后出现不适症状，建议及时就医治疗。