花椒加冰糖煮水的作用主要有温中止痛、杀虫止痒、润肺止咳、清热解毒、健脾消食等，可以用于改善脘腹冷痛、呕吐泄泻、肺燥干咳、湿疹瘙痒等病症。
1、温中止痛
花椒性温，味辛，归脾、胃、肾经，具有温中止痛的功效，可以用于改善脘腹冷痛、呕吐泄泻等病症。
2、杀虫止痒
花椒还具有一定的杀虫止痒作用，可以用于改善疥癣瘙痒等病症。如果存在疥癣瘙痒的患者，也可以遵医嘱使用该方法进行治疗。
3、润肺止咳
冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺的功效，可以用于改善脾胃气虚、倦怠乏力、肺燥干咳等病症。用花椒加冰糖煮水喝，也可以起到润肺止咳的作用。
4、清热解毒
花椒还具有一定的清热解毒的功效，可以用于改善热毒疮疡等病症。用花椒加冰糖煮水喝，也可以起到清热解毒的作用。
5、健脾消食
花椒还具有一定的健脾消食的功效，可以用于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等病症。用花椒加冰糖煮水喝，也可以起到健脾消食的作用。
患者需要注意的是，上述药物需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应。如果患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。