陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
高粱米煮水喝一般具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护牙齿、辅助降血压的功效。
1、补充营养
高粱米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养物质,用高粱米煮水喝,可以为人体补充所需要的营养物质,维持机体营养均衡。
2、促进消化
高粱米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、缓解便秘
高粱米中含有丰富的膳食纤维,用高粱米煮水喝,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适当喝高粱米煮水,在一定程度上可以缓解便秘的症状。
4、辅助保护牙齿
高粱米含有丰富的钙元素,可以促进骨骼的生长发育,还可以维持体内的酸碱平衡,有利于牙齿的健康。用高粱米煮水喝后可以清洁牙齿,有利于保护牙齿。
5、辅助降血压
高粱米中含有丰富的钾、磷、钙等营养物质,用高粱米煮水喝,可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进体内钠的排出,在一定程度上可以达到辅助降血压的效果。
需要注意的是,虽然高粱米有很多的好处,但并不能代替药物治疗疾病,另外,对该品过敏者不宜饮用,否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等不良反应。若患者存在其他不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。