切胃手术全称为腹腔镜胃袖状切除术，通常情况下，减肥可以做腹腔镜胃袖状切除术，但一般不建议做。减肥的方法较多，通常需要长时间坚持，手术具有一定的风险，建议采取合理的减肥方法，以免对身体健康造成影响。
腹腔镜胃袖状切除术属于微创手术，主要是利用腹腔镜将胃大弯垂直切割出来，达到减肥的目的。腹腔镜胃袖状切除术主要适用于肥胖症2级或者3级，以及肥胖症伴有高血压、糖尿病的人群，能够较好地改善患者的肥胖情况，手术的过程中对胃肠道的干扰比较小，有利于患者的恢复。
但需要注意的是，腹腔镜胃袖状切除术通常需要长时间进行，如果患者在术后没有注意饮食，经常吃炸鸡等高热量的食物，并且没有适当进行运动，可能会导致体内脂肪再次堆积，影响手术的效果。因此，建议肥胖的患者选择合理的减肥方法，如控制饮食、适当运动等，尽量避免做腹腔镜胃袖状切除术。
建议患者在进行腹腔镜胃袖状切除术前，先到正规医院就诊，咨询专业医生的意见，由医生根据患者的具体情况制定合理的减肥方案。在手术后也要注意保持清淡饮食，避免吃辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末等，以免影响身体的恢复。