羊肉炒苦瓜有哪些功效与作用

羊肉炒苦瓜具有补充营养、提高食欲、促进消化、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用，但要注意的是，食物只能起到辅助作用，不能代替药物。
1、补充营养
羊肉炒苦瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高食欲
苦瓜独特的味道可以刺激味蕾，增加唾液和胃液的分泌，从而达到提高食欲的作用。
3、促进消化
苦瓜含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
4、辅助保护眼睛
苦瓜中含有大量的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。因此适当吃苦瓜可以辅助保护眼睛。
5、辅助降血压
苦瓜中的苦瓜皂苷能降低外周血管阻力，扩张冠脉和脑动脉，因而有辅助降血压的效果。羊肉炒苦瓜还富含钾，有助于排除体内的钠，进而降低血压。
另外，建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免过量食用辛辣刺激的食物，以免引起不适症状。同时，羊肉炒苦瓜只是食物，只具备辅助治疗效果，不具备治疗效果，如果出现不适症状，建议患者及时就医，遵医嘱服用相关药物进行治疗。