方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
在适当的冷藏条件下且未开封的奶茶,七八个小时后通常可以安全饮用;而已经开封或保存条件不佳的奶茶,则不建议再饮用。
奶茶如果未开封且保存在适当的冷藏环境中,如冰箱的冷藏室,七八个小时后通常仍然可以安全饮用。冷藏能够有效减缓细菌的生长速度,保持奶茶的品质和口感。在饮用前,建议检查奶茶是否有异味、变色或沉淀分层等异常现象,如果没有,则可以放心饮用。
然而,如果奶茶已经开封,或者保存在室温下,尤其是高温环境中,七八个小时后很可能已经变质。此时,奶茶中的细菌会迅速繁殖,导致奶茶的口感变差,甚至可能产生有害物质。饮用这样的奶茶可能会引发胃肠道不适,如腹泻、腹痛等症状。因此,如果奶茶已经开封或保存条件不佳,七八个小时后不建议再饮用。应立即丢弃,以避免对身体健康造成潜在危害。
为了避免奶茶变质,建议在购买后尽快饮用。如果无法立即饮用完,应将奶茶密封并放入冰箱冷藏。同时,注意检查奶茶的保质期和保存条件,确保在饮用前奶茶的品质和安全性。