血糖2.7是指血糖2.7mmol/L，属于低血糖状态，患者可以通过适当饮食、适当运动、调整睡眠、药物治疗、手术治疗等方式进行处理，以免引起更严重的后果。
1、适当饮食
低血糖可能是由于长时间禁食、使用降糖药物、肝衰竭等原因导致血浆中葡萄糖下降引起的。患者可以适当吃一点含糖量比较高的食物，比如糖果、巧克力等，能够缓解症状。
2、适当运动
如果患者在运动中消耗了过多的葡萄糖，容易造成糖原储备不足，因此，剧烈的运动后血糖值会降低，还会引发心悸、大汗、震颤、饥饿等低血糖情况。患者在运动时应注意适度原则，可选择散步、打太极拳等强度较低的有氧运动，以免出现低血糖的现象。
3、调整睡眠
患者在睡眠时也会造成自身能量的消耗，若患者在睡觉前饮食过少或睡眠时间过长，可能会导致葡萄糖的供应不足，进而引发低血糖现象。因此，建议患者在睡前半小时饮用一杯温牛奶，还要适时调整睡眠时间。
4、药物治疗
如果患者出现严重的低血糖症状，如意识丧失、昏迷等，需要及时送往医院，并在医生的指导下使用葡萄糖注射液、氢氯噻嗪片等药物进行治疗，能够使疾病得到缓解。
5、手术治疗
如果患者出现低血糖的现象是胰岛素瘤导致的，则需要及时通过胰岛素瘤切除术的方式进行治疗，能够使疾病得到改善。
在日常生活中，患者要注意保持营养的均衡，避免吃辛辣油腻的食物，可以适量食用鸡蛋、西红柿、苹果等食物，有利于补充机体所需要的营养物质，提高自身免疫力。