陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
临床上并没有明确说明哪些人群不适合食用鸭肉。一般情况下痛风患者、高胆固醇血症患者、过敏体质者以及患有肝肾疾病的人群应谨慎食用。如果患者在食用后出现不适症状，则建议就医前往医院就医治疗。
1.痛风患者：由于鸭肉属于高嘌呤食物，如果痛风患者过量摄入会导致体内尿酸升高，从而诱发痛风发作的情况发生。
2.高胆固醇血症患者：因为鸭皮中含有较多的脂肪，如果大量进食可能会导致体内的胆固醇含量增加，不利于疾病的控制。
3.过敏体质者：对鸭肉过敏的人也不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
4.患有肝肾疾病的人群：由于鸭肉中的蛋白质和脂肪含量较高，而这些物质需要通过肝脏和肾脏进行代谢。对于本身患有肝肾疾病的人群而言会加重脏器的负担，甚至引起病情加重的情况发生。
除此之外，阴虚火旺者、感冒发热者也不宜食用鸭肉。日常生活中要注意饮食均衡营养丰富，避免暴饮暴食，同时还应注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。