方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
做完手术后患者是否可以吃牛肉,需要根据具体情况进行判断。
如果患者是胃肠道手术,比如胃癌根治术、胃穿孔修补术等,术后胃肠功能可能会有所下降,此时不建议食用牛肉。因为牛肉属于高蛋白食物,不易被消化和吸收,如果此时食用牛肉可能会增加胃肠负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。但如果患者进行的是骨科手术或者头部手术等非胃肠道手术,则可以适量食用牛肉。因为牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B1、铁元素等营养成分,适当进食可以补充身体所需要的营养物质,有助于促进病情恢复。
除此之外,建议患者在术后要注意休息,避免过度劳累以及熬夜;同时还需要注意保持良好的心态,避免情绪激动;饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主,避免进食辛辣刺激性食物。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。