果蔬酵素粉的功效与危害是什么

2023-09-28 11:10:56

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

果蔬酵素粉一般具有辅助减肥、促进消化、改善便秘、美容养颜、提高免疫力等功效。但如果食用不当,可能会出现腹泻、腹痛等危害。

一、功效

1.辅助减肥:果蔬酵素粉中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,在一定程度上还可以达到辅助减肥的效果。但患者需要注意避免过量食用,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。

2.促进消化:其中的酶类物质可以帮助胃肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。如果存在消化不良的情况,适当喝一些果蔬酵素粉能够有效缓解。

3.改善便秘:由于果蔬酵素粉中含有大量的益生菌和果酸成分,适量饮用后有助于调节胃肠功能,加速肠胃蠕动,从而帮助改善便秘的症状。

4.美容养颜:其富含多种维生素C、E以及抗氧化剂,这些营养元素对于皮肤有很好的保护作用,经常服用可以使肌肤更加光滑细腻,富有弹性,并且还能够淡化色斑,延缓衰老。

5.提高免疫力:果蔬酵素粉中还含有多种天然活性成分,如多酚、黄酮、生物碱等,可增强人体免疫系统功能,提高身体抵抗力。

二、危害

如果长期过量服用果蔬酵素粉,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,果蔬酵素粉中含有一定的果酸,如果长期过量服用,可能会导致胃酸分泌过多,从而引起反酸、烧心等不适症状。

需要注意的是,对果蔬酵素粉过敏的人群不宜服用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,孕妇、哺乳期妇女以及儿童应慎用该食品。如果服用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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