方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
肉馅饺子没煮熟可能会有寄生虫。
寄生虫是一种活体生物,会在动物体内寄生。肉馅饺子主要是由猪肉、鸡肉、面粉等食材制作而成,如果饺子没煮熟,其中的寄生虫没有被杀死,食用后可能会导致人体出现寄生虫感染,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。如果感染寄生虫,患者可以在医生的指导下服用阿苯达唑片、吡喹酮片等药物来治疗。
另外,建议患者在日常生活中注意饮食卫生,避免食用生冷、辛辣、刺激的食物,如雪糕、辣椒、洋葱等,以免引起不适症状。如果食用肉馅饺子后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。