干马齿菜的毒性有多强

2024-09-02 22:23:46
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

一般来说，干马齿菜的毒性并不强。
马齿菜是一种常见的野菜。新鲜的马齿菜和干马齿菜在正常情况下都是比较安全的食物。干马齿菜通常是将新鲜的马齿菜经过晾晒等处理后制成。其含有多种营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。适量食用干马齿菜可以为人体提供一定的营养支持。
如果食用不当或者在特定情况下，可能会出现一些不适。比如，如果食用了被污染的马齿菜，可能会引起食物中毒等问题。但这并不是马齿菜本身的毒性所致，而是外部因素的影响。
另外，对于一些特殊人群，如体质敏感的人、孕妇等，在食用干马齿菜时可能需要谨慎一些。但这也不能说明干马齿菜具有很强的毒性。
总体而言，只要合理食用干马齿菜，一般不会对人体造成严重的危害。但在食用任何食物时，都应注意来源的安全性、适量食用以及根据自身身体状况进行合理选择。
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陈慧敏主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三甲

马齿菜为什么要尽量少吃
马齿菜一般指马齿苋。通常情况下，并没有马齿苋尽量少吃的说法。但脾胃虚寒、慢性脾虚泄泻的患者要避免食用。马齿苋在中医中被归类为性寒的食材或药材。中医认为，脾胃虚寒的人群本身阳气不足，体内寒气较重，而马齿苋的寒性可能进一步损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒症状加重。这表现为胃部冷痛、消化不良、大便稀溏等症状的加剧。因此，脾胃虚寒的人群应尽量避免食用马齿苋，以免加重病情。马齿苋还具有滑肠的作用，这意味着它可能刺激胃肠道，促进肠道蠕动。对于正常人来说，适量食用可能有助于缓解便秘等问题。但对于慢性脾虚泄泻的患者来说，马齿苋的滑肠作用可能加重腹泻症状，导致病情恶化。因此，这类人群也应尽量避免食用马齿苋。若食用期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
武志娟主任医师

广州医科大学附属第一医院

三甲

石榴皮和马齿菜煮水治什么病
马齿菜是指马齿苋，石榴皮和马齿苋煮水一般可以用于辅助治疗牙龈肿痛、腹泻、带状疱疹、风湿性关节炎、痢疾等疾病，但患者需要在医生指导下进行用药治疗。 1、牙龈肿痛 石榴皮和马齿苋都属于中药材，石榴皮具有涩肠止泻的功效，而马齿苋具有清热解毒的功效，如果患者存在牙龈肿痛等疾病，可以使用石榴皮和马齿苋煮水进行缓解。 2、腹泻 石榴皮味酸、涩，性温，归肾、大肠经，具有涩肠止泻的功效。而马齿苋味酸、性寒，归大肠经，具有止痢的功效。因此，石榴皮和马齿苋煮水对于腹泻有一定的治疗作用。 3、带状疱疹 石榴皮和马齿苋都具有清热解毒的作用，而且还能够抗病毒，如果患者存在带状疱疹，可以使用石榴皮和马齿苋煮水，能够促进疾病的恢复。 4、风湿性关节炎 石榴皮和马齿苋煮水还具有一定的活血化瘀作用，能够促进局部的血液循环，改善风湿性关节炎引起的关节疼痛、肿胀等症状。 5、痢疾 痢疾是一种常见的肠道传染性疾病，主要是由于细菌感染引起的，会导致患者出现腹痛、腹泻等症状。石榴皮具有涩肠止泻的功效，而马齿苋具有清热解毒的作用，两者一起煮水喝可以起到辅助治疗痢疾的作用。 在日常生活中，建议患者要在医生的指导下合理使用石榴皮和马齿苋煮水，避免自行盲目使用，以免给身体带来不必要的损伤。如果患者饮用石榴皮和马齿苋煮水后出现不适症状，建议及时就医治疗。
陈慧敏主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三甲

马齿菜炒鸡蛋的功效
马齿菜炒鸡蛋具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效，平时要适量食用，不可以过量。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。1、补充营养马齿菜里面含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。2、润肠通便马齿菜炒鸡蛋中含有大量的膳食纤维，食用以后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果，可以辅助改善便秘的症状。3、提高免疫力马齿菜炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以增强自身的免疫力，有利于身体的健康。4、辅助保护眼睛马齿菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛部位神经的发育，在一定程度上还可以达到辅助保护眼睛的目的。如果存在近视的患者，可以适当吃马齿菜炒鸡蛋，在一定程度上还可以改善视力。5、辅助降血压马齿菜中含有丰富的钾元素，而钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，也可以达到辅助降血压的效果。虽然马齿菜炒鸡蛋的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物。
张瑜主治医师

中山大学附属第一医院

三甲

马齿苋有何功效和作用
马齿苋作为一种常见的药食两用植物，具有清热解毒、抗菌消炎、降血糖、调节血脂等多方面的功效和作用，在维护人体健康方面发挥着独特价值。1、清热解毒：马齿苋性寒凉，具有良好的清热解毒功效。可用于缓解因体内热毒炽盛引发的多种症状，如咽喉肿痛、牙龈肿痛、目赤肿痛等。在炎热的夏季，常食用马齿苋能帮助清除体内暑热之邪，预防中暑。2、抗菌消炎：马齿苋含有多种天然抗菌成分，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种病菌具有抑制作用。能有效减轻因这些病菌感染引起的肠道炎症、皮肤炎症等，对于细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病有一定的辅助治疗效果。3、降血糖：研究表明，马齿苋中的一些成分能够调节体内糖代谢，促进胰岛素的分泌和利用，有助于降低血糖水平。对于糖尿病患者来说，适量食用马齿苋，在一定程度上有助于血糖的控制和病情的稳定。4、调节血脂：马齿苋富含不饱和脂肪酸等营养成分，能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少脂质在血管壁的沉积，从而起到调节血脂的作用，对预防高脂血症、动脉粥样硬化等心血管疾病具有积极意义。虽然马齿苋有诸多益处，但食用时也需注意。马齿苋性寒，脾胃虚寒者应谨慎食用，以免加重胃肠负担。食用前要确保马齿苋来源安全，避免食用受到污染的马齿苋。
杜虹瑶主治医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院

三甲

马齿苋煮水可以治疗湿疹吗
马齿苋煮水可以在一定程度上辅助治疗湿疹，但其效果有限，并不能作为湿疹的主要治疗手段。马齿苋作为一种中药材，具有清热解毒、凉血止血、利尿通淋的功效。马齿苋的清热利湿、解毒消肿作用，使其在缓解湿疹症状方面可能发挥一定的辅助作用。临床上，马齿苋煮水后可用于湿敷患处，有助于清热解毒、除湿止痒、散血消肿，从而减轻湿疹引起的皮肤瘙痒、红肿等症状。但是需要注意的是，马齿苋治疗湿疹主要是控制症状，并不能从根本上治愈湿疹。湿疹是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症性疾病。内因如免疫功能异常、内分泌失调等，外因包括环境变化、接触过敏原等。其症状多样，急性期常表现为红斑、丘疹、水疱，伴有剧烈瘙痒，搔抓后易出现糜烂、渗液；亚急性期红肿、渗出减轻，以丘疹、鳞屑为主；慢性期则皮肤粗糙肥厚、苔藓化，瘙痒依旧明显，常反复搔抓，影响睡眠与生活质量。湿疹的治疗上，需尽量寻找并避开过敏原，如食物、花粉、尘螨等。轻度湿疹可遵医嘱外用糖皮质激素药膏，如地奈德乳膏，或钙调神经磷酸酶抑制剂，如他克莫司软膏等治疗。瘙痒严重者可遵医嘱口服抗组胺药，如氯雷他定。这些药物能够更有效地抑制过敏反应、减轻炎症反应，从而达到治疗湿疹的目的。所以建议湿疹患者在医生的指导下进行综合治疗，不要擅自滥用药物。此外，湿疹患者还应注意保持皮肤清洁干燥、避免用手抓挠患侧皮肤、穿宽松透气的衣服等，以积极预防感染性疾病的出现。
张瑜主治医师

中山大学附属第一医院

三甲

马齿苋有毒吗，食用需要注意什么
马齿苋一般没有毒，但是不建议过量食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。 马齿苋是一种中药，为马齿苋科马齿苋属植物马齿苋的干燥地上部分。其味酸、性寒，归肝、大肠经，具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效，在临床上主要用于治疗热毒血痢、热毒疮疡、崩漏、便血等病症。一般情况下，患者可以在医生指导下使用马齿苋进行治疗。但由于马齿苋性寒，如果患者过量食用，可能会刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。因此，建议患者在医生指导下进行用药治疗，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。另外，对于脾胃虚寒的患者，一般不建议使用马齿苋进行治疗，以免加重病情。同时，对于孕妇以及产后哺乳期的女性，也不建议使用马齿苋，以免影响胎儿的生长发育以及影响乳汁的正常分泌。 马齿苋虽然无毒，但也需要注意适量食用，并在食用前咨询医生的建议。如果患者食用后出现不适症状，需就医治疗。
王凤副主任医师

上海市第六人民医院

三甲

马齿苋高血压可以吃吗
可以适量吃马齿苋。 建议用量：200g/天 高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征，患者可能会出现头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等症状。马齿苋是一种中药材，具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效，常用于治疗热毒血痢、热毒疮疡、崩漏、便血等病症，高血压患者如果出现上述症状，可以在医生指导下服用马齿苋，有一定的辅助治疗作用。 平时应注意避免过量食用马齿苋，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，对马齿苋过敏者不建议吃马齿苋，以免出现头晕、皮肤瘙痒等过敏症状。同时寒性体质者也不建议吃马齿苋，马齿苋性寒，食用后会加重寒性体质者体内的寒气，不利于身体健康。 高血压患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免吃高盐、高脂肪的食物，比如咸菜、肥肉等。同时，患者还要注意避免吸烟喝酒，以免导致病情加重，不利于身体健康。此外，患者要注意保持规律的作息，避免熬夜，同时还要注意保持良好的心态，避免情绪激动。患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体的免疫力，减少疾病的发生。
王凤副主任医师

上海市第六人民医院

三甲

马齿苋和牛肉能一起吃吗
马齿苋和牛肉能一起吃，但需适量食用。 马齿苋是马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。其是一种常见中药材，同时也用作食物，其药性味酸，入大肠、肝、脾经。具有清热解毒、治疗血热、止血、止痢疾等功效，临床上用于治疗热毒血痢、皮肤肿痛疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等病症。牛肉是温热食物，具有益气血、补脾胃、强筋骨、除湿气、消水肿的功效。二者都没有明显的毒副作用，药性无冲突，一同食用并不相克，所以马齿苋和牛肉可以一起食用。 需要注意马齿苋不能和寒凉食物、鳖甲一同服用。牛肉不能和栗子、白酒、韭菜、红糖、鲶鱼等食物一同食用。此外，对两者存在过敏体质的患者也不宜食用，以免引起过敏反应。
武志娟主任医师

广州医科大学附属第一医院

三甲

马齿苋能去闭口粉刺吗
马齿苋一般能辅助去闭口粉刺。闭口粉刺是一种毛囊皮脂腺导管堵塞后形成的非炎性丘疹，常发生在面部、胸背等部位，表现为与毛囊一致的圆锥形丘疹，如白头粉刺、黑头粉刺，挤压时可出现白色内容物。马齿苋是一种中药，具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效，常用于治疗热毒血痢、热毒疮疡、崩漏、便血等症状，还可以用于治疗湿疹、丹毒、蛇虫咬伤等病症。使用马齿苋时可以直接将其捣碎外敷在患处，也可以煎水后熏洗患处。因此，患者可以在医生指导下使用马齿苋辅助去除闭口粉刺。需要注意的是，患者使用马齿苋时需遵医嘱，避免盲目自行使用，以免引起不良反应。此外，对于症状比较严重的患者，建议可以在医生指导下使用异维A酸软胶囊、维A酸乳膏等药物进行治疗。同时，在治疗期间注意避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。