亚麻籽青汁是以亚麻籽和大青叶为主要原料制成的饮品，具有补充营养、润肠通便、辅助减肥、辅助降低胆固醇、辅助改善贫血功效。但需要注意的是，食物不能代替药物，患者出现不适时，需要及时就医。
1、补充营养
亚麻籽中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、不饱和脂肪酸、亚麻酸、叶酸、烟酸、泛酸、矿物质等营养成分，青汁中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、亚麻酸等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。
2、润肠通便
亚麻籽和青汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量饮用。
3、辅助减肥
亚麻籽和青汁中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
4、辅助降低胆固醇
亚麻籽和青汁中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量，适量饮用可以辅助降低胆固醇。
5、辅助改善贫血
亚麻籽和青汁中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量饮用亚麻籽青汁可以辅助改善贫血的情况。
虽然亚麻籽青汁的功效有很多，但并不适合所有人群饮用，尤其是对亚麻籽和青汁过敏者、胃肠功能紊乱者等人群，饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应。如果患者不适症状加重，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。