嘴巴里含生姜含10~15分钟，具体时间需要根据个人情况进行综合考虑。
生姜属于一种调味品，性质温热，入肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒等功效，主要用于治疗风寒感冒、脾胃虚寒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。如果患者存在风寒感冒或脾胃虚寒的情况，此时可以适当吃生姜，通常含15分钟左右。因为生姜中含有大量的挥发油，而且生姜味道辛辣，如果含的时间过长，可能会导致生姜的气味刺激舌头、口腔黏膜，引起舌头麻木、口腔溃疡等不适症状。
需要注意的是，热盛及阴虚内热者禁服生姜，因为生姜性温，如果患者服用后可能会加重病情，不利于恢复。在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，从而为身体补充所需要的营养。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。