如果糖尿病患者血糖控制平稳，一般可以适量饮用江中猴姑米稀。但如果患者的血糖水平控制不佳，则不建议饮用。
江中猴姑米稀是以大米、山药为主要原料制作而成的饮品，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质元素等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，并且还能够起到缓解饥饿的作用。由于该产品含糖量较低，因此糖尿病患者在病情稳定的情况下是可以少量喝的，一般不会引起血糖的大幅波动。
但如果糖尿病患者的血糖水平处于波动较大或者较高水平时，不建议饮用江中猴姑米稀。此时患者的身体对血糖的调节能力较弱，猴姑米稀中的碳水化合物在消化吸收过程中会转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，加重病情。
在日常生活中，糖尿病患者要注意合理饮食，避免吃高糖的食物如蛋糕、巧克力等，同时还要注意遵医嘱按时服用降糖药物进行治疗，比如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等，有利于血糖控制平稳。