黄威 主治医师
南方医科大学珠江医院 - 妇产科
孕妇可以适量吃鱼皮。
鱼皮中含有丰富的胶原蛋白、维生素以及钙、铁、锌等多种微量元素,孕妇食用后可以增加皮肤弹性,延缓皮肤衰老,减少皱纹的产生;其中含有的维生素A,可以促进胎儿的视网膜发育,防止胎儿出现夜盲症等。此外,鱼皮中还含有大量的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,能够有效预防孕妇贫血,促进胎儿的生长发育。但是,孕妇在食用鱼皮时需要注意,如果是过敏体质的孕妇,在食用鱼皮后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状,此时需要立即停止食用,并及时就医治疗。
此外,孕妇在食用鱼皮时,还需注意避免过量食用,以免导致消化不良,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时,在怀孕期间,孕妇还需均衡膳食,适量食用蛋白质含量丰富的食物,如鸡蛋、牛奶等,以及新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、苹果等,以补充机体所需的营养。另外,孕妇还需定期到医院进行产检,了解胎儿的生长发育情况。