方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
虫草花炖鸡,不宜与萝卜、绿豆等食物同吃,体质偏热者,慢性胃病、胆病患者,血脂异常者不宜食用。
1、萝卜
萝卜具有消食除胀的功效,如果和虫草花一起炖鸡汤,会使虫草花的药效减弱,从而降低药效,还可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。
2、绿豆
绿豆具有清热解毒的功效,如果在服用虫草花期间大量喝绿豆汤,也会使药物的效果降低,甚至还会产生一系列不良反应,比如恶心、呕吐等。
3、体质偏热者不宜食用
冬虫夏草具有益肺补肾,化痰止血的作用,虽味甘性平,但略微偏热,因此体质偏热者最好少吃或不吃虫草炖鸡,否则容易导致人体阴阳失调,出现阳气过旺,表现出来就是口舌生疮、目赤肿痛、烦躁易怒、口气重等。
4、慢性胃病、胆病患者不宜食用
食用虫草炖鸡后,会刺激消化道腺体分泌消化液,当胃酸分泌过多时能加重慢性胃炎等胃病患者的烧心、反酸、胃痛等症状,如果有消化道溃疡,会加重溃疡创面。而且食用虫草炖鸡后会刺激胆囊收缩加快胆汁分泌,诱发慢性胆囊炎、加重胆结石等胆病的病情。
5、血脂异常者不宜食用
虫草炖鸡中有大量脂肪和胆固醇,经消化道消化后很容易被吸收,从而加重高脂血症和高胆固醇血症,严重的可以诱发血管硬化甚至心脑血管疾病。
建议患者在医生指导下使用虫草花进行治疗,避免自行盲目用药或更改药物剂量,以免因用药不当而出现不适症状。如果患者在食用虫草花后出现了不适症状,需要及时到医院就诊治疗。