凉糕可以隔夜吃吗

如果保存得当，凉糕一般是可以隔夜吃的；但如果保存不当，则不可以隔夜吃。

若将未吃完的凉糕放在冰箱中冷藏，并且使用保鲜膜包裹住再放入冰箱进行低温储存，在这种情况下通常是可以隔夜食用的。因为冰箱中的温度较低，能够抑制细菌等病原体的繁殖，从而延长其保质期。但建议在食用前用微波炉加热一下，以免对胃肠道产生刺激作用。

但是如果天气比较炎热，而且没有将剩余的食物放置于冰箱内进行冷藏保存，则有可能会导致食物变质的情况发生。此时是不建议继续食用的，否则可能会引起腹痛、腹泻等症状的发生，严重时甚至会出现恶心、呕吐等情况。

日常生活中要注意饮食健康，避免摄入过多不易消化吸收的食物，比如炸鸡、肥肉等，以免加重胃肠负担，引起消化不良的症状。同时还要注意保持规律的饮食习惯，尽量做到少食多餐，避免暴饮暴食。