陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
如果是胃肠功能良好的人群通常是可以空腹食用雪梨的。但如果是患有胃肠疾病的患者,则不建议在空腹状态下进食。
雪梨是一种营养丰富的水果,其中含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分。对于身体健康的人群来说,在空腹的状态下适当食用一些雪梨能够补充身体所需的多种营养物质,并且还能够促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收。同时,雪梨中含有的水分也比较多,能够在一定程度上缓解口渴的症状。因此,此类人群通常是可以在空腹时适量食用雪梨的。
而对于患有胃肠疾病的患者,如胃炎、胃溃疡等,空腹吃雪梨可能会带来诸多不良影响。雪梨的凉性会刺激胃肠道黏膜,导致胃酸分泌过多,加重胃炎、胃溃疡患者的病情,引发胃痛、反酸等症状。此外,胃肠疾病患者的胃肠功能本身就较弱,空腹时消化液分泌相对较少,难以很好地消化雪梨,容易造成消化不良,进一步影响胃肠的恢复和健康。所以,此时一般不建议食用。
需要注意的是,虽然雪梨具有较高的营养价值,但是并不适合所有人群食用。对于糖尿病、肾病等慢性病患者应慎食,以免加重病情。此外,对于脾胃虚寒者也不宜多吃,否则会增加腹泻的风险。