尿酸高时通常可以选择适量食用青豆、红豆、扁豆、绿豆、花豆等豆类食物。
1.青豆：青豆属于碱性食物，适量食用有助于碱化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度，从而增加尿酸的排出量，这对于尿酸高的患者来说是有益的。
2.红豆：红豆中的膳食纤维和水分含量较高，有助于增加尿量，促进尿酸的排泄。同时，红豆还含有丰富的钾元素，可以辅助平衡体内电解质，预防尿酸结晶的形成。但需注意，如果尿酸浓度高得较多，应适量减少红豆的摄入，并在食用时伴随大量清水，以减少尿酸的浓度。
3.扁豆：扁豆虽然含有中等量的嘌呤，但适量食用并不会对尿酸水平产生太大影响。但需注意避免长期或过量摄入扁豆，以免影响病情控制。
4.绿豆：绿豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加尿量，适量食用通常不会加重尿酸高的情况。但尿酸高的患者在食用绿豆时应保持适量，并注意观察身体反应。
5.花豆：花豆含有丰富的淀粉，可作为主食的补充，提供能量。其含有多种矿物质和维生素，例如钾元素含量较高，钾可以促进尿酸的排泄，同时能够调节体内的电解质平衡。另外，花豆的口感较好，可以用于烹饪多种菜肴，如炖菜等，增加食物的风味和营养，为尿酸高患者的饮食增添更多的选择。
尿酸高的患者虽然可以适量食用上述豆类，但需注意控制总摄入量，并避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也是控制尿酸水平的关键。