程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
如果是在温度较低的环境中放置3天的白开水中,并未出现变质的情况,则可以正常饮用。但如果在高温环境下放置3天后出现了浑浊、异味等情况,则不建议继续饮用。
若将白开水放在低温环境中密封保存,在此种情况下发生细菌滋生的速度较慢,一般不会导致水中的营养物质受到严重破坏,也不会生成有害成分,此时是可以正常饮用的,并不会对身体健康造成影响。
但是如果天气比较炎热,而且没有采取任何保护措施,可能会加快细菌等病原微生物繁殖的速度,甚至会使其产生有毒物质,从而引起腹胀、腹泻等症状。因此,在这种情况下是不能喝的,以免给胃肠道增加负担,甚至还会诱发胃肠炎等疾病。
在日常生活中,为了保证饮水安全和健康,最好是饮用新鲜的白开水。如果担心浪费,可以根据实际需要适量烧水,并且将水保存在干净、密封的容器中,这样可以在一定程度上减少微生物和其他杂质进入水中的机会。