甘草加红糖的作用主要有补气益脾、清热解毒、润肺止咳、缓急止痛、调和诸药等。
1、补气益脾
甘草味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，具有补气益脾的功效，可以用于缓解脾胃虚弱引起的倦怠乏力、食少便溏等症状。红糖具有益气补血、缓中止痛、活血化瘀的功效，和甘草一起泡水喝可以起到补气益脾的作用。
2、清热解毒
甘草具有清热解毒的功效，可以用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状。
3、润肺止咳
甘草具有润肺止咳的功效，可以用于缓解肺热咳嗽、干咳无痰等症状。
4、缓急止痛
甘草具有缓急止痛的功效，可以用于缓解胃痛、腹痛等症状。
5、调和诸药
甘草加红糖具有调和诸药的作用，可以用于治疗温病气血不足引起的四肢发凉、面色苍白、精神萎靡等症。
需要注意的是，上述药物需遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，对身体造成损伤。如果患者服用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。