脂肪肝不一定会发展为肝癌，脂肪肝是一种良性疾病，如果患者能够在早期进行积极治疗，通常可以避免疾病发展为肝癌。但如果患者不积极治疗，由脂肪肝进展为酒精性肝硬化，最后则可能会发展为肝癌。
脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变，可能是长期饮酒、内分泌代谢异常等原因引起的，患者一般会出现乏力、右上腹不适、便秘等症状。而肝癌指肝脏的恶性肿瘤，原发性肝癌目前认为跟肝炎病毒感染、黄曲霉毒素以及某些化学致癌物质等因素有关，继发性肝癌是其他部位的恶性肿瘤转移到肝脏所致，所以脂肪肝与肝癌一般来说也没有必然联系。
当患者诊断为脂肪肝时，建议患者可以在医生指导下使用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过肝移植的方式进行手术治疗。在日常生活中，建议脂肪肝患者注意保持良好的生活习惯，避免吸烟、喝酒，还要避免食用辣椒、肥肉等辛辣、油腻的食物。同时，患者还要注意保持规律的作息习惯，避免熬夜，以免加重病情。