结肠癌手术后一般情况下在半个月到一个月后可以恢复正常饮食，具体应该结合患者的恢复情况来进行判断。
结肠癌一般情况下需要通过手术的方法来进行治疗，而手术会对身体造成一定的损伤，需要一段时间的恢复。一般情况术后第一天，患者如果没有排气，则应以静脉营养为主，同时给予全肠外静脉营养支持，待肠道恢复蠕动，并且肠道的功能也已经基本恢复之后，才能够逐渐地恢复进食，否则过早进食会容易引起腹胀和腹痛等情况的发生。
如果患者的自身体质较好，一般在半个月左右就能够逐渐地恢复正常饮食。但如果患者的自身体质较差，可能需要一个月左右的时间才能恢复正常饮食。因此具体时间应根据患者实际情况结合医生的指导和建议。
结肠癌术后的患者应该注意多卧床休息，避免剧烈运动，以免导致伤口愈合缓慢。同时患者还应该注意改善饮食结构，适当吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹、蔬菜面等，逐渐地增加营养摄入，促进身体的恢复。