三伏天时适量食用子姜对身体有一定的好处，如温中止痛、解表散寒、暖胃健脾、芳香化饮、安神助眠等。但需要注意的是，并非所有人群都适宜在三伏天食用子姜。
1.温中止呕：中医认为脾胃虚寒是引起恶心呕吐的常见原因，而子姜性热味辛，具有温中的作用，对于脾胃虚寒引起的恶心呕吐症状有较好的缓解效果。
2.解表散寒：由于夏季天气炎热，人体容易出现暑湿之邪侵袭的情况，此时患者可能会出现头痛、发热等症状。而子姜属于热性的食物，能够起到辅助去除体内寒气的作用，在一定程度上可以改善上述不适症状。
3.暖胃健脾：子姜归肺经和脾经，具有暖胃的功效，如果患者存在进食少、腹冷痛等情况，则可以在医生指导下食用。
4.芳香化饮：此外，子姜还具有一定的芳香化饮的效果，若患者因饮食不洁等原因导致水饮停留于胸膈以下的情况发生，还可以遵医嘱通过服用子姜汁的方式进行处理。
5.安神助眠：部分人群由于长期压力过大或者思虑过多等原因可能会失眠，而子姜归心经，适量进食后有助于安神助眠。
虽然子姜有很多益处，但是阴虚内热者应慎服，以免加重病情。同时，如有不适症状，建议及时就医。