付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科
胆囊炎患者可以吃土豆和红薯。
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞,胆汁淤积浓缩,刺激胆囊引起的化学性炎症,可继发细菌感染,是消化道常见的疾病之一。患者主要表现为上腹部或右上腹疼痛不适,可放射到右肩背部,伴有恶心、呕吐等。
土豆和红薯都是低胆固醇的食物,不会刺激胆囊,不会加重胆囊炎的症状。但是,患者需要注意,不能吃过多的土豆和红薯,因为它们可能含有较高的淀粉,过多摄入可能会导致腹胀等消化不良的症状。
但患者要避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。患者可以遵医嘱服用消炎利胆片、胆舒胶囊等药物治疗。如果出现疼痛症状,可以遵医嘱口服消旋山莨菪碱片、消炎利胆片等药物治疗。如果病情比较严重,可以通过腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等方式改善。
总的来说,胆囊炎患者在饮食上需要避免高胆固醇的食物如动物肝、肾、脑等,应适当食用新鲜瓜果蔬菜以保证营养的摄入。同时,患者要注意身体健康,戒烟戒酒。如果出现不适症状,患者可以到正规医院就诊治疗。