一般情况下，头孢吃三天，是否可以更换别的头孢药物，需要根据患者的病情进行分析。
头孢是头孢类抗菌药的总称，可以用于治疗敏感菌引起的上呼吸道感染、泌尿系统感染、皮肤软组织感染等疾病。如果患者存在细菌感染的情况，可以在医生的指导下服用头孢类抗菌药进行治疗，比如头孢拉定胶囊、头孢呋辛酯片等，能够起到抗炎杀菌的效果。但是，如果患者服用头孢类抗菌药三天后，病情没有得到明显的改善，或者伴有其他不适症状，此时是可以更换别的头孢药物的，但需在医生指导下用药。如果患者病情好转后，需要及时在医生的指导下停药，以免长时间服用，给身体带来一定的损伤。如果用药后病情有所改善，此时不可以更换药物。
另外，在服用头孢类抗菌药期间，患者需要严格遵医嘱，不可私自盲目服用，以免给身体带来不必要的损伤。如果患者的病情比较严重，或者对头孢类抗菌药过敏，则需要立即停药并及时就医，以免延误病情。同时，患者需要注意用药期间的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、火锅等，否则会影响药物的吸收效果。