猕猴桃和海鲜可以一起吃吗

2024-11-01 16:50:35

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

猕猴桃和海鲜通常可以一起吃,但需注意适量原则。

首先,从营养角度看,猕猴桃富含维生素C、膳食纤维等,海鲜含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸等。两者一起吃能使营养摄入更全面,有助于增强身体免疫力和维持身体正常代谢。其次,适量食用猕猴桃和海鲜可以促进消化。猕猴桃中的膳食纤维能促进肠道蠕动,和海鲜搭配能更好地保证消化系统的正常运作,帮助身体对营养物质的吸收。

此外,猕猴桃的酸甜口感可以中和海鲜的腥味,让海鲜的味道更加鲜美,提升整体的味觉享受,使食用体验更丰富。

但是,一起吃猕猴桃和海鲜时务必严格控制量。因为猕猴桃含有较多的果酸,海鲜富含蛋白质,过量食用可能会引发消化不良、腹痛或腹泻等问题。而且,食用时要确保食材新鲜,变质的猕猴桃和不新鲜的海鲜可能携带细菌或毒素,危害健康。

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