咽炎患者一躺下喉咙就痒，多考虑是饮食不当造成的，也不排除与用嗓过度、过敏性咽炎、慢性咽炎、反流性咽喉炎等原因有关，可以根据引起的原因进行针对性的处理。
1、饮食不当
如果患者长期存在不良的饮食习惯，经常食用过多刺激性的食物，可能会对咽喉黏膜造成刺激，从而诱发咽炎，出现上述情况。患者可以适当调整个人饮食习惯，注意饮食清淡，避免食用过多辣椒、花椒等刺激性的食物。
2、用嗓过度
如果患者长期说话或者是大声喊叫，可能会导致用嗓过度，从而对咽喉黏膜造成刺激，也会诱发上述症状。建议患者养成良好的生活习惯，避免过度用嗓。患者可以多喝一些温热的水，缓解不适症状。
3、过敏性咽炎
如果患者属于过敏体质，接触了花粉、尘螨等物质，可能会诱发过敏性咽炎，也会对咽喉黏膜造成刺激，从而出现上述症状。此时患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。外出时，患者可以佩戴口罩，避免接触过敏原。
4、慢性咽炎
如果患者本身患有慢性咽炎，可能会导致咽喉部位黏膜出现充血、肿胀等异常现象。在平躺以后可能会导致局部的黏膜受到压迫，从而导致上述症状加重。患者可以在医生的指导下服用清喉利咽颗粒、咽炎片等药物进行治疗。也可以使用温热的毛巾进行局部热敷。
5、反流性咽喉炎
如果患者自身抗反流功能下降或局部括约肌功能障碍，可能会导致胃内容物反流至咽喉部位，从而对咽喉黏膜造成刺激，也会伴随瘙痒的症状。患者可以适当调整个人饮食习惯，注意少食多餐。也可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。
如果症状持续存在且有加重趋势，建议患者及时前往医院就医，完善检查，查明病因后，配合专业医生进行治疗。