程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
喝苦瓜水有一定的好处。
苦瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质等营养成分。适当食用一些苦瓜水能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助降血糖的作用,在一定程度上也能够防止血压升高的情况发生。同时,苦瓜水相对清淡,易于消化吸收。对于胃肠道功能较弱的人来说,在适量饮用的情况下,一般不会给胃肠道带来太大的负担,而且还能为胃肠道补充一定的水分,有助于促进食物的消化和吸收过程。因此,对于大部分人群而言,平时适当地喝一些苦瓜水通常是相对较好的。
但由于苦瓜属于一种寒凉性的食物,如果过量摄入可能会导致胃肠道受到刺激,从而引起腹胀、腹泻等症状的发生。此时是不建议大量饮用的。另外,对于本身患有胃肠功能紊乱的人群也不建议过多饮用苦瓜水,以免加重病情。