程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
秋天一般是可以吃柚子的。
柚子富含多种维生素,如维生素C、维生素B族等,其中维生素C含量尤为突出,每一百克柚子果肉中维生素C的含量可达数十毫克,能够增强人体免疫力,促进胶原蛋白合成,对皮肤健康有益。同时,柚子还含有矿物质如钾、镁等,有助于维持心脏正常功能和体内电解质平衡。
秋天天气逐渐干燥,人体容易出现上火症状,如咽喉肿痛、口舌生疮等。柚子性凉,具有清热降火的功效,食用后可有效缓解秋燥带来的不适,帮助身体恢复清爽状态,是秋季润燥的理想水果之一。此外,柚子果肉酸甜可口,含有丰富的果酸,这些果酸能刺激胃液分泌,增强胃肠的消化功能,提高食欲。在秋季人们可能因为天气变化等因素食欲有所下降,吃柚子可以起到开胃的作用,让人们更好地摄取食物营养。
虽然秋天可以吃柚子,但也要适量食用,因为柚子性凉,脾胃虚寒者不宜多吃,否则可能引起腹痛、腹泻等不适症状。