葡萄和鱿鱼丝能一起吃吗

2023-09-19 20:55:37

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

一般情况下,葡萄和鱿鱼丝不能一起吃,以免引发胃肠道不适。

葡萄是一种比较常见的水果,含有多种维生素、碳水化合物以及微量元素等营养成分。患者适当吃一些葡萄,能够补充身体所需要的营养。而鱿鱼丝是以鱿鱼为主要原料制作而成的一种食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养和能量。

由于葡萄中还含有较多的鞣酸,而鱿鱼属于高蛋白食物,且含有一定量的铁元素,两者一起食用会形成鞣酸铁,不利于消化吸收。还会增加胃肠道负担,患者可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,不建议患者同时食用葡萄和鱿鱼丝。

另外,鱿鱼丝当中含有一定的嘌呤物质,如果患者一次性过多食用,有可能会导致体内嘌呤含量升高。建议患者养成良好的饮食习惯,保证饮食均衡摄入。如果患者食用葡萄和鱿鱼丝后出现胃肠不适症状,建议及时前往医院就诊治疗。

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