陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
鸭肉和黄瓜通常可以一起吃。
鸭肉和黄瓜一同食用能够为身体补充所需要的多种营养物质,并且还能促进胃肠蠕动,有利于食物的消化和吸收。黄瓜中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质元素等营养成分。而鸭肉中则含有大量的不饱和脂肪酸、钙元素以及铁离子等营养物质。两者之间不存在食物相克的情况,也不会产生不良反应,通常可以一起食用。但需避免一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。
但需要注意的是,由于黄瓜性凉、鸭肉脂肪含量较高,对于体质虚寒的人群以及患有高血压、高脂血症等疾病的患者应避免过量食用,否则可能会导致腹痛、腹泻等症状出现,不利于机体健康。
此外,本身属于易过敏体质或者对上述任一食物存在过敏的情况,则不建议一同食用,以免引发红肿、瘙痒等过敏反应。严重时还易引发喉头水肿,导致呼吸困难的情况发生。