刘星星 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 中西医结合科
喝酸枣汁的好处通常包括宁心安神、养肝敛汗、生津止渴、健脾开胃、滋补气血等;但其也可能存在一定的坏处,比如脾胃虚寒加重、牙齿损伤、影响消化功能、加重湿气、引起上火等。
一、好处
1.宁心安神:酸枣仁是酸枣的种子,为常用的安神中药。酸枣汁含有一定成分,能作用于心经,起到宁心安神的效果。对于心烦失眠、惊悸多梦等情况,适量饮用酸枣汁可帮助舒缓情绪,使心神安定,改善睡眠质量。
2.养肝敛汗:酸枣味酸,入肝经。饮用酸枣汁可滋养肝脏,对于肝血不足引起的头晕目眩等有一定的调理作用。同时,其酸味有收敛之性,可帮助收敛汗液,对于自汗、盗汗等情况能起到一定的缓解功效。
3.生津止渴:酸枣汁味酸甘,酸能生津。在中医看来,当人体出现津伤口渴,如外感热病后期口干舌燥,或夏季炎热时口渴难耐等情况,饮用酸枣汁可刺激唾液分泌,起到生津止渴的作用,缓解口渴的感觉。
4.健脾开胃:酸枣汁的酸味可促进胃液分泌,增强消化功能。对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说,适量饮用酸枣汁能够刺激食欲,帮助打开胃口,促进食物的消化吸收,起到健脾开胃的作用。
5.滋补气血:酸枣含有多种营养成分,从中医角度讲,这些成分可通过滋养脏腑来间接起到滋补气血的作用。长期适量饮用酸枣汁,有助于维持身体气血的充盈状态,提升整体的精气神。
二、坏处
1.脾胃虚寒加重:酸枣汁味酸,性偏凉。对于本身脾胃虚寒的人来说,过量饮用酸枣汁可能会进一步损伤脾胃阳气,导致脾胃虚寒的症状加重,如出现胃脘冷痛、腹胀、腹泻等不适。
2.牙齿损伤:酸枣汁的酸味较强,长期大量饮用且饮用后不注意口腔清洁,酸性物质容易腐蚀牙齿表面的牙釉质,导致牙齿变得敏感,出现酸痛等情况,对牙齿健康造成损害。
3.影响消化功能:虽然适量酸枣汁能促进消化,但如果一次性大量饮用,其强烈的酸味可能会过度刺激胃肠道,反而导致胃肠道痉挛,影响正常的消化功能,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4.加重湿气:在中医理论中,酸能敛湿。对于体内本就湿气较重的人来说,过多饮用酸枣汁可能会使湿气更加难以排出体外,加重体内湿气的积聚,进而引发身体困倦、四肢沉重、舌苔厚腻等相关症状。
5.引起上火:酸枣汁在加工制作过程中,如果添加了过多的糖分等热性成分,对于一些体质偏热的人来说,饮用后可能会引发上火症状,如口舌生疮、咽喉肿痛等。
日常生活中要注意适度饮用酸枣汁,避免给自身带来不必要的伤害。同时对于孕妇、阴虚火旺者则不建议多饮,以免加重病情或者影响胎儿发育。