方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
通常情况下,压缩饼干20年一般不能吃。因为压缩饼干中含有较多的糖分、油脂等成分,长时间放置后可能会导致食物变质,食用后容易引起胃肠道不适症状。
压缩饼干主要是由小麦粉、白砂糖、花生仁、乳制品等原料制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。但压缩饼干中含有较多的糖分、油脂等成分,若存放时间过长,可能会导致食物变质,从而出现发霉、异味等现象。如果患者食用了变质的压缩饼干,可能会导致胃肠道黏膜受到刺激,从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。因此,不建议患者吃存放20年的压缩饼干。另外,食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状,长期食用更是会致结石。
在日常生活中,建议患者尽量选择新鲜的压缩饼干进行食用,以免引起不适症状。另外,如果食用压缩饼干后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。