菜瓜的功效与作用

菜瓜一般指的是苦瓜，苦瓜具有补充营养、清热解毒、促进食欲、辅助保护眼睛、润肠通便等功效与作用。

1、补充营养

苦瓜中含有丰富的维生素C、苦瓜甙、苦味素等多种营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。

2、清热解毒

苦瓜性寒，味苦，归心、脾、肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可以用于改善暑热烦渴、消渴、赤眼疼痛、痈肿疮毒等病症。如果患者患有口腔溃疡，可以适当吃苦瓜进行缓解。

3、促进食欲

苦瓜中含有丰富的苦瓜甙和苦味素，味道偏苦涩，能够刺激人体的味蕾，起到促进食欲的作用。如果患者存在食欲不振的情况，可以适当吃苦瓜进行改善。

4、辅助保护眼睛

苦瓜中含有丰富的维生素A和维生素C，是视网膜的重要组成成分，适量食用对维护视力健康有益。此外，苦瓜中还含有类胰岛素物质，可辅助降低血糖。

5、润肠通便

苦瓜含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

但需要注意的是，苦瓜属于食物，不能代替药物。如果身体出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。