糖尿病病人能吃油炸糕吗

糖尿病病人一般不建议吃油炸糕。

油炸糕主要是由糯米粉制成，经过油炸后，其热量和脂肪含量都大幅增加。糯米粉本身属于高碳水化合物食物，进入人体后会迅速被分解为葡萄糖，导致血糖快速上升。而油炸过程又使油炸糕吸收了大量油脂，进一步增加了热量，食用后不仅会使血糖急剧升高，还容易导致体重增加，加重胰岛素抵抗，从而使血糖更难控制。

建议糖尿病病人应尽量避免食用油炸糕等类似的高糖、高脂肪食物，日常饮食以低糖、低脂、高纤维为主，多吃蔬菜、糙米、燕麦等。如果实在想吃油炸糕，一定要先咨询医生，根据自身血糖情况合理安排。同时，食用后要密切监测血糖，以便及时调整饮食和治疗方案。