肥胖症的膳食治疗原则是什么

2023-08-28 09:34:33

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

肥胖症的膳食治疗原则一般包括合理控制总热量、食物多样化、多吃蔬菜水果、定时定量进食、限制脂肪摄入等。

1、合理控制总热量

肥胖症患者每日摄入的总热量要合理控制,一般来说,轻度肥胖症患者每日摄入的热量要控制在1200千卡以内,中度肥胖症患者每日摄入的总热量要控制在2000千卡以内,重度肥胖症患者每日摄入的总热量要控制在1200千卡以内。

2、食物多样化

患者需要多吃新鲜的蔬菜和水果,保证营养均衡,可以适当吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、牛肉等。

3、多吃蔬菜水果

患者需要多吃富含膳食纤维的食物,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,补充体内所需要的多种营养物质,也可以促进胃肠道蠕动。

4、定时定量进食

患者还需要做到定时定量进食,避免暴饮暴食,而且患者还需要控制食物的摄入量,避免吃油脂含量过高的食物,比如炸鸡、汉堡等,以免导致热量在体内堆积,进而转化为脂肪,不利于控制体重。

5、限制脂肪摄入

患者要尽量避免食用脂肪含量过高的食物,如肥肉、猪油、奶油等,以免导致脂肪摄入过多,引起脂肪堆积,不利于减肥。

在日常生活中,患者还需要适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,可以促进体内脂肪的消耗,有助于控制体重。如果患者通过膳食治疗效果不佳,建议及时到医院就诊,可以在医生指导下通过药物治疗、手术治疗等方式进行治疗。

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