姑娘果不能和什么一起吃
2024-09-29 19:18:14
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
姑娘果一般指毛酸浆。毛酸浆一般不建议与柿子、菠菜、牛奶等食物以及磺胺嘧啶片、阿莫西林颗粒等药物一同食用。
1.柿子：毛酸浆与柿子的营养成分可发生相互作用，同时两者同时会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.菠菜：毛酸浆含有一定量的维生素C，会影响菠菜中铁元素的吸收，降低其营养功效。
3.牛奶：毛酸浆的维生素C与牛奶中的蛋白质结合之后，可引起钙质沉积，不利于人体的消化、吸收。
4.磺胺嘧啶片：毛酸浆含有丰富的有机酸，可能会使尿液酸化，而磺胺嘧啶片在酸性尿液中溶解度降低，容易形成结晶，导致尿路损伤，引起血尿、尿痛等症状。
5.阿莫西林颗粒：由于毛酸浆中含有鞣质成分，容易与阿莫西林颗粒中的金属离子结合成沉淀物，影响机体对药物的吸收，降低疗效。
在食用毛酸浆时，要确保其来源安全可靠，食用前仔细清洗，防止因食用不洁毛酸浆引发胃肠道疾病。食用时，要选择新鲜、成熟的果实，避免食用未成熟或变质的毛酸浆。
