一般情况下，无法比较橘子、橙子、柚子这三种水果中哪一种对血糖的影响更小。因为每种水果中的含糖量都相对较高，食用后可能会导致血糖水平暂时性升高。
橘子、橙子和柚子均属于柑橘类水果，含有丰富的维生素C、纤维素以及多种矿物质成分，适量摄入可以补充身体所需的营养物质，并且其中的含糖量也比较高，在大量进食之后会导致体内的血糖含量增加。但是由于个体差异较大，因此对于不同的人群而言，其升高的程度也会有所不同。此外，如果存在糖尿病的情况，则不建议过多地吃这些水果，以免引起血糖波动过大，不利于身体健康。
在日常生活中，血糖异常的患者还要注意饮食健康，尽量以低糖的食物为主，比如苹果、黄瓜等，少吃高糖的食物如奶油蛋糕等。同时还要定期到医院进行复查，及时关注自身的病情变化情况。