谷氨酰转肽酶一般指γ-谷氨酰转肽酶，γ-谷氨酰转肽酶48U/L，是否属于异常情况，需要根据具体情况分析。
1、正常
γ-谷氨酰转肽酶是催化谷胱甘肽上γ-谷氨酰基转移到另一个肽或另一个氨基酸上的酶，广泛存在于人体组织中，但血清中的谷氨酰转肽酶主要来自肝脏，是检测肝胆疾病的常规指标。该指标男性正常值为11-50U/L。γ-谷氨酰转肽酶48U/L，如果是男性，属于正常情况，不需要特殊治疗。
2、不正常
γ-谷氨酰转肽酶，女性正常值为7-32U/L。如果是女性，属于轻度升高的情况，多考虑是生理性因素导致的。如果在检查前进行了剧烈运动，或者是吃了油腻的食物，可能会导致γ-谷氨酰转肽酶出现短暂性升高的情况，一般属于正常的生理现象，不需要特殊治疗。
建议患者在检查前注意休息，避免熬夜，同时在检查前也要避免食用辛辣、刺激的食物，如辣椒、花椒等。如果该指标升高超过正常范围上限的两倍，同时伴有相关不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。