老人咽东西感觉有阻碍，可能是由于生理性因素引起的，也可能是由于慢性咽炎、急性会厌炎、反流性咽喉炎、食管肿瘤等病理性因素引起的。
1、生理性因素
随着年龄的增长，咽部的肌肉可能会发生松弛，从而导致老人在咽东西时出现感觉有阻碍的情况。一般属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，建议老人在日常生活中注意饮食清淡，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
2、慢性咽炎
慢性咽炎主要是由于细菌感染、不良生活习惯等因素引起的咽部黏膜、黏膜下以及淋巴组织的慢性炎症。由于炎症刺激咽喉黏膜，引起咽喉黏膜充血、肿胀，可能导致老人出现上述症状。老人可以在医生指导下使用呋喃西林溶液、复方硼砂溶液等进行漱口，保持口腔清洁，缓解不适症状。老人也可以遵医嘱使用西地碘含片、复方氯己定含漱液等进行治疗。
3、急性会厌炎
急性会厌炎主要是由于细菌感染、过敏反应等因素引起的会厌急性炎症性疾病。由于炎症刺激会厌黏膜，引起会厌肿胀，可能会出现上述症状。老人可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、阿奇霉素胶囊等药物进行抗感染治疗。
4、反流性咽喉炎
反流性咽喉炎主要是由于胃内容物异常反流入咽喉部，引起咽喉黏膜不适症状的一种疾病。由于胃内容物反流至咽喉部，刺激咽喉黏膜，引起咽喉黏膜充血、肿胀，导致老人在吞咽时出现异物感的情况。老人可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物抑制胃酸治疗。
5、食管肿瘤
食管肿瘤主要是由于长期不良饮食习惯、遗传等因素引起的食管肿瘤。由于肿瘤增大，压迫食管，引起食管管腔狭窄，出现上述症状。老人可以通过手术的方式进行治疗，将肿瘤切除。同时，老人还可以遵医嘱通过放疗、化疗等方式进行联合治疗。
在日常生活中，老人要注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证足够的睡眠，避免熬夜，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。如果老人出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。