高粱煎饼通常是可以减肥的。
高粱煎饼主要是由高粱、小麦粉等制作而成，其中含有大量的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。而且，高粱煎饼中也含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，能够为身体补充所需要的营养，并且可以达到健脾养胃的效果，对于减肥可以起到一定的帮助作用。但是不建议长期大量食用高粱煎饼，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
在日常生活中，要合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免吃辛辣刺激的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入。另外，生活中还要适当参加有氧运动，比如游泳、慢跑等，能够燃烧体内脂肪，从而达到减肥的目的。