邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
可以适量吃花生。
建议用量:50g(8粒)/天
血糖高可能是高糖饮食、糖尿病等原因引起的,是指其水平高于正常范围的情况。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,含糖量比较低,血糖高的患者适量吃花生,可以补充身体所需的营养物质,通常也不会加重病情。所以血糖高的患者一般可适量吃花生。
花生可直接食用,但不宜长期过量食用,其富含脂肪,易引起体重增加、肥胖等。对花生过敏的患者需避免食用花生,以免诱发过敏反应,引起皮肤瘙痒、红肿、腹痛等过敏症状。
血糖高的患者需保持低糖饮食,避免食用蛋糕、巧克力、糖果等食物,以免导致血糖水平异常升高。同时建议患者适当进行一些体育锻炼,比如慢跑、骑行、打羽毛球等,有助于维持血糖水平的正常。